Технология сыра

Main
Технология сыра

Технология сыра

Кириллова

0 / 0

كم أعجبك هذا الكتاب؟

ما هي جودة الملف الذي تم تنزيله؟

قم بتنزيل الكتاب لتقييم الجودة

ما هي جودة الملفات التي تم تنزيلها؟

اللغة:

russian

ISBN 10:

5894488346

ISBN 13:

9785894488349

ملف:

ZIP, 605 KB

IPFS:

,

russian0

تحميل (zip, 605 KB)

جاري التحويل إلى

التحويل إلى باء بالفشل

قد تكون في قائمة إهتماماتك

Крахмалева Т. М. — Пищевая химия

Манеева Э. Ш. — Технохимический контроль продуктов детского питания

Погосян Давид Гарегинович — Переработка молока на мини-заводах

Туников Геннадий Михайлович — ПРОИЗВОДСТВО И ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА

Туников Геннадий Михайлович — ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА Часть 1 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА

Морозова Нина Ивановна — ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Коллектив авторов — Технология сыра и других молочных продуктов.

Диланян З.Х. — Сыроделие.

Николаев А.М. — Технология мягких сыров.

Коллектив авторов — Технология хранения и переработки продукции животноводства: Учебное пособие

Коллектив авторов — Технология производства натуральных и плавленых сыров: Учебно-методическое пособие

Федорова Е.Г. — Технология производства сыра в условиях Красноярского края: учебное пособие

Панова Н. М. — Биотехнологические основы сыроделия: учебное пособие. Направление подготовки 19.04.03 – Продукты питания животного происхождения. Профиль подготовки «Технология молока и молочных продуктов». Магистратура

Г.А.Белова, А.В.Гудков, Р.М.Раманаускас, И.П.Бузов, Н.П.Захарова, С.Д.Сахаров, К.Д.Буткус, В.Г.Мирин, В.П.Табачников, Р.П.Виноградова, В.К.Неберт, А.Г.Титов, В.И.Володин, А.М.Николаев, Н.В.Чернышова, Н.Ф.Горелова, Л.А.Остроумов, Г.Г.Шилер, И.У.Рамазанов. — Технология сыра

Погосян, Д.Г. — Технология производства цельномолочных продуктов

Соколова, О. Я. — Биохимия сельскохозяйственных животных

Догарева, Н. Г. — Промышленные технологии сыров

Николаев А.М., Малушко В.Ф. — Технология сыра

Алексеев В.Н., Гончаров А.И., Перфильевым Г.Д. и др. — Сборник технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров

Галина Крусь, Ираида Кулешова, Нина Дунченко — Технология сыра и других молочных продуктов

Догарева Н.Г. — Технология молока и молочных продуктов

Оноприйко А.В., Оноприйко В.А. — Сыроделие на мини-заводах и специализированных модулях

Догарева Н.Г., Богатова О.В. — Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры

Соколова О.Я., Догарева Н.Г. — Производственный контроль молока и молочных продуктов

Панова Н. М. — Биотехнологические основы сыроделия

Крахмалева Т. М. — Пищевая химия

Манеева Э. Ш. — Технохимический контроль продуктов детского питания

Савина Ольга Васильевна — ПРАКТИКУМ ПО БИОХИМИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

Соколова О. Я. — Производственный контроль молока и молочных продуктов

Догарева Н. Г. — Технологические особенности производства молочных продуктов (технология продуктов цельномолочной отрасли)

Погосян Давид Гарегинович — Переработка молока на мини-заводах

Догарева Н. Г. — Продукты из молочного сырья. Ч. 3. Сыры (240,00 руб.)

Морозова Нина Ивановна — Качество жизни населения и потребление сельскохозяйственной продукции

Богатова О. В. — Продукты из молочного сырья. Ч. I. Цельномолочные продукты. Консервы. Мороженое. Детское питание

Сучкова Е.П — Технология молока и молочных продуктов. Часть 4. Технология сыра. Учеб.-метод. пособие.

أكثر المصطلحات والعبارات المستخدمة